AltEmploi Gabon, cabinet conseil en recrutement, connecteur de valeurs humaines, recrute pour l’un de ses clients privilégiés :
Un Cuisinier (H/F)
Sur ce poste, vous êtes en charge de la gestion de la cuisine et vous veillez à répondre aux besoins alimentaires de la famille.
Vos missions quotidiennes sont :
- Travailler avec l’employeur pour établir le planning des repas et s’assurer du respect des horaires fixés ;
- Concevoir des menus hebdomadaires et ponctuels, et les faire approuver par l’employeur ;
- Préparer, en plus des repas habituels, des cocktails, apéritifs, brunchs et banquets.
- Gérer efficacement les budgets alloués ;
- Assurer la gestion et le suivi des stocks de vivres ;
- Comprendre les besoins et les préférences des différents convives et offrir un service personnalisé ;
- S’adapter aux situations imprévues telles que des repas, événements, réceptions ou surprises de dernière minute.
Vous possédez une formation diplômante ou certifiante en cuisine, ainsi qu’une expérience réussie d’au moins cinq (05) ans dans un poste similaire, idéalement au sein de restaurants gastronomiques.
Particulièrement attentif(ve) à l’hygiène, vous êtes créatif(ve), organisé(e), proactif(ve) et disponible. En tant que cuisinier(ère) pluridisciplinaire, vous maîtrisez bien la cuisine européenne et, idéalement, d’autres cuisines telles qu’asiatique et orientale.
Vous pensez être le candidat idéal pour ce poste ? Alors n’hésitez pas à postuler !
L’équipe AltEmploi Gabon